Menù Capodanno

Vi presentiamo il Nostro menù di capodanno, disponibile anche senza glutine. Vi ricordiamo inoltre che la serata sarà animata con musica e divertimento!

Antipasti

Battuta di gamberi con gelè di campari, arancia e pistacchi di bronte

Vitel tonnè a 65°

Carpaccio di spada marinato alla soya verde e miele

Mazzancolle al guanciale di patanegra su fonduta di ceci al rosmarino

Soufflè di reggiano 48 mesi con crema sifonata di zafferano

Primi

Risotto "proibito" con calamaretti spillo e polvere di curcuma

Ravioli del plin con Jus di vitella

Secondi

Arrosto della vena allo zabaione salato

Dolci

Piccola pasticceria (fetta di pandoro, bignole, bugie)

Bevande

Falanghina (1 bottiglia ogni 4 persone), acqua, bibite e caffè

€ 69,00

(Menù disponibile anche senza glutine)

Menù bimbi

Prosciutto cotto

Penne al ragù

Cotoletta alla milanese con patatine

Bibite e dolci

€ 25,00

(Menù disponibile anche senza glutine)